Coppa del nonno

Questo gelato é amato da tutta la mia famiglia, non é sicuramente un gelato leggero ma ogni tanto ci sta! 

Io l'ho preparato con il bimby ma sicuramente si potrà fare anche con la gelatiera!

Provatelo!

Ingredienti:

100gr zucchero a velo 

10  gr caffè solubile 

1 uovo

500ml panna senza lattosio 

Procedimento:

Mettere nel boccale del Bimby lo zucchero, il caffè e l'uovo 10s/8vel,

inserire la farfalla e aggiungere la panna, 2min/3.5vel, deve risultare un composto montato

se è il caso fare 10s/4vel

Mettere il preparato in una vaschetta e posizionarla in congelatore minimo 5 ore

Consiglio

Se vi piace il cioccolato fondente potete sminuzzare al coltello 50/100gr e inserirlo delicatamente dopo che il composto è stato montato, questo gli darà un gusto intenso!