Cavolfiore al forno
In questo periodo ho riscoperto il cavolfiore, un ortaggio che da giovane lo detestavo pertanto non lo preparavo mai. Poi dopo varie insistenze di mio marito ho provato a cucinarlo. Sono andata sul classico il cavolfiore con la besciamella al forno, e devo dire che con grande stupore l'ho trovato buono, inoltre è un ottimo anti tumorale ed è ricco di ferro, vitamina C. Insomma è un toccasana per il nostro corpo, così ho iniziato a prepararlo più spesso. Oggi volevo farlo in modo diverso e ho trovato una ricettina molto buona e sfiziosa, sicuramente da rifare. Provatela anche voi! Ingredienti: 1 Cavolfiore 1 Spicchio d'aglio Olio Sale Pepe Paprica Procedimento: Lavare il cavolfiore e dividerlo in cimette, tagliarle a fette sottili, le cime piccoline non vanno tagliate. Asciugarle molto bene prima di metterle sulla teglia ricoperta da carta forno. A parte tritare lo spicchio d'aglio e metter...
